streda, 30. marca 2011

Mozzarellové klobúčiky














Bleskové chuťovečky skvelej chuti ideálne pre nečakanú návštevu alebo ako fajnové raňajky. My sme ich kvôli vzhľadu "klobúčika" nazvali mozzarellové "rádiovky."(kto nevie, ako vyzerá rádiovka - nech si pomôže Mr. Googlom a bude mu všetko jasné:), mimochodom nosí ju na hlave aj jeden z panáčikov "A je to."

"Rádiovka" v plnej kráse:)





































Potrebujeme:
malé rožky alebo bagetky,
krémový čerstvý syr - napr. Lučina,
cherry paradajky,
malú cuketku,
mozzarella guličky,
čerstvá bazalka,
Balsamico ocot,
panenský olivový olej,
limetková šťava,
čierne korenie,
soľ,
špáradlá,
papier na pečenie.

Postup:
Rúru dáme vyhriať na 200°C. Rožky, paradajky a cuketku nakrájame na kolieska. Krémový syr zmiešame s nadrobno nasekanou bazalkou, pridáme trošku limetkovej šťavy, korenie a štipku soli. Takto vymiešaný syr natierame na kolieska rožkov. Na syr položíme koliesko paradajky, ktorú pokvapkáme Balsamico octom a olivovým olejom. Na paradajku dáme ešte koliesko cuketky a takto vzniknutú chuťovku prepichneme špáradlom. Chuťovky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na cca. 8min. Po vytiahnutí na každú chuťovku ešte napichneme guličku mozzarelly a znovu dáme zapiecť do rúry na približne 5min. Počas zapekania je potrebné dávať pozor, pretože nechceme, aby sa mozzarella príliš roztiekla...Pred podávaním každú chuťovku ešte dozdobíme lístkom bazalky a ihneď papáme.

16 komentárov:

  1. Evička, chuťovečky vyzerajú veľmi lákavo, takéto kombinácie milujem, klobúčiky sú veľmi vydarené a fotečky ako vždy prenádherné.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Evka opäť nádherná dobrotenka. Na leto ako stvorené, určite sa tým nechám inšpirovať. Ďakujem:)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Evinka, very fresh! nieco taketo by som mohla aj 366 dni v roku :) skvele chutovecky - ranajocky!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Iveta:ďakujem Ivetka za pochvalu, presne aj ja takéto chute zbožňujem - tým sa ani nedá nič pokaziť!a ešte k tomu jednoduché a rýchle.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. AjkaR.: Andrejka ja ďakujem za milý komentárik. Dúfam, že keď raz vyskúšaš, tak si opäť pochutnáš - to by som bola moc potešená.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. evitchka:vďaka Evička, no to sme minimálne dve, čo by toto papali stále:)) Preto si aj tieto chuťovečky doprajeme veľmi často. Naviac sa dajú vymýšľať kadejaké iné kombinácie, napr. som ich už jedla aj s fetou a olivou - a mám takého tucha Evík, že tvoja bohatá fantázia vymyslí nejakú ďalšiu chutnú kombináciu...:))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. jeeeeeeeeeeeeej Evi to je kráaaaasne, ja velmi lúbim mozarellu, tak urcite sa budem inspirovat

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Archaa: Slávi ďakujem, len sa inšpiruj, je to mňamka a pritom tak jednoduchá!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. jeejda,to su ale krasne klobuciky,Evinka!!!!takymto inspiraciam sa vzdy potesim,lebo ,ked k nam ma prist navsteva,tak hutam aj 3 dni,co pripravit..a teraz mam vdaka tebe novinku:)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Martina(Dulce de Leche): joj, to ma moc tešká Maťulík, že sa ti ľúbia a hlavne,že sa ti aj hodia do talónu, keby prišla návšteva...Tak dúfam, že si ty aj tvoji hostia na nich pochutnajú...

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Jeeej, ake krasne chutovky! Taketo mame velmi radi, urcite sa budem inspirovat ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. jeeej kraasne mnamkove chutovky! pripominaju mi leto :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. To vypadá úchvatně a naprsto profesionálně! Mňam, úplně by mi bylo líto takovou nádheru sníst :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Marianna (Halusky-in-Ireland): Marianka vďaka a tomu budem veľmi rada, keď sa necháš inšpirovať!!

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Anetka: ďakujem Anet, no veru, toto je čisté leto...

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Madla: ďakujem, toľko chvál si ani nezaslúžim:)) ale je to veľmi jednoduchý, chutný a pritom veľmi efektný recept na rýchle pohostenie...

    OdpovedaťOdstrániť