streda 30. marca 2011

Mozzarellové klobúčiky














Bleskové chuťovečky skvelej chuti ideálne pre nečakanú návštevu alebo ako fajnové raňajky. My sme ich kvôli vzhľadu "klobúčika" nazvali mozzarellové "rádiovky."(kto nevie, ako vyzerá rádiovka - nech si pomôže Mr. Googlom a bude mu všetko jasné:), mimochodom nosí ju na hlave aj jeden z panáčikov "A je to."

"Rádiovka" v plnej kráse:)





































Potrebujeme:
malé rožky alebo bagetky,
krémový čerstvý syr - napr. Lučina,
cherry paradajky,
malú cuketku,
mozzarella guličky,
čerstvá bazalka,
Balsamico ocot,
panenský olivový olej,
limetková šťava,
čierne korenie,
soľ,
špáradlá,
papier na pečenie.

Postup:
Rúru dáme vyhriať na 200°C. Rožky, paradajky a cuketku nakrájame na kolieska. Krémový syr zmiešame s nadrobno nasekanou bazalkou, pridáme trošku limetkovej šťavy, korenie a štipku soli. Takto vymiešaný syr natierame na kolieska rožkov. Na syr položíme koliesko paradajky, ktorú pokvapkáme Balsamico octom a olivovým olejom. Na paradajku dáme ešte koliesko cuketky a takto vzniknutú chuťovku prepichneme špáradlom. Chuťovky naukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na cca. 8min. Po vytiahnutí na každú chuťovku ešte napichneme guličku mozzarelly a znovu dáme zapiecť do rúry na približne 5min. Počas zapekania je potrebné dávať pozor, pretože nechceme, aby sa mozzarella príliš roztiekla...Pred podávaním každú chuťovku ešte dozdobíme lístkom bazalky a ihneď papáme.

16 komentárov:

  1. Evička, chuťovečky vyzerajú veľmi lákavo, takéto kombinácie milujem, klobúčiky sú veľmi vydarené a fotečky ako vždy prenádherné.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Evka opäť nádherná dobrotenka. Na leto ako stvorené, určite sa tým nechám inšpirovať. Ďakujem:)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Evinka, very fresh! nieco taketo by som mohla aj 366 dni v roku :) skvele chutovecky - ranajocky!

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Iveta:ďakujem Ivetka za pochvalu, presne aj ja takéto chute zbožňujem - tým sa ani nedá nič pokaziť!a ešte k tomu jednoduché a rýchle.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. AjkaR.: Andrejka ja ďakujem za milý komentárik. Dúfam, že keď raz vyskúšaš, tak si opäť pochutnáš - to by som bola moc potešená.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. evitchka:vďaka Evička, no to sme minimálne dve, čo by toto papali stále:)) Preto si aj tieto chuťovečky doprajeme veľmi často. Naviac sa dajú vymýšľať kadejaké iné kombinácie, napr. som ich už jedla aj s fetou a olivou - a mám takého tucha Evík, že tvoja bohatá fantázia vymyslí nejakú ďalšiu chutnú kombináciu...:))

    OdpovedaťOdstrániť
  7. jeeeeeeeeeeeeej Evi to je kráaaaasne, ja velmi lúbim mozarellu, tak urcite sa budem inspirovat

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Archaa: Slávi ďakujem, len sa inšpiruj, je to mňamka a pritom tak jednoduchá!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. jeejda,to su ale krasne klobuciky,Evinka!!!!takymto inspiraciam sa vzdy potesim,lebo ,ked k nam ma prist navsteva,tak hutam aj 3 dni,co pripravit..a teraz mam vdaka tebe novinku:)

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Martina(Dulce de Leche): joj, to ma moc tešká Maťulík, že sa ti ľúbia a hlavne,že sa ti aj hodia do talónu, keby prišla návšteva...Tak dúfam, že si ty aj tvoji hostia na nich pochutnajú...

    OdpovedaťOdstrániť
  11. Jeeej, ake krasne chutovky! Taketo mame velmi radi, urcite sa budem inspirovat ;o)

    OdpovedaťOdstrániť
  12. jeeej kraasne mnamkove chutovky! pripominaju mi leto :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  13. To vypadá úchvatně a naprsto profesionálně! Mňam, úplně by mi bylo líto takovou nádheru sníst :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Marianna (Halusky-in-Ireland): Marianka vďaka a tomu budem veľmi rada, keď sa necháš inšpirovať!!

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Anetka: ďakujem Anet, no veru, toto je čisté leto...

    OdpovedaťOdstrániť
  16. Madla: ďakujem, toľko chvál si ani nezaslúžim:)) ale je to veľmi jednoduchý, chutný a pritom veľmi efektný recept na rýchle pohostenie...

    OdpovedaťOdstrániť